感人爱情故事
感人爱情故事，说白了是真正的爱情，它是感情的同义词。它不仅仅有感情、热情、烂漫等多种多样方法，但都是溫暖心灵深处的极其的情感。实际上情感不一定是实际的物品。...
2023-07-02
米饭实验大家听说过米饭实验吗？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米饭实验的问题，于是小编就整理了5个相关介绍米饭实验的解答，让我们一起看看吧。
大家听说过米饭实验吗？
看书有说道一米饭实验: 放三碗米饭,一个天天对他说:”你真棒,你真是太好吃了”,一个对它无视,不说话,一个直接对它说”太讨厌了,你太难吃了吧”.但一段时间过后,再去观察这三碗米饭,发现受到赞扬的那碗秘方,只是轻微发酵,无视的那碗发黑发臭,受到鄙视侮辱的那碗只是发臭.程度比无视的那碗的轻微. 有兴趣的朋友,可以自己做个实验,验证验证~有人说是伪科学勒~ 不是化学········
为什么米饭可以用来当固体胶？
因为米里含有淀粉,煮成米饭后淀粉遇水糊化便有粘性，但淀粉中含糖份,时间长了会被微生物分解从而失去粘性。米饭粘锅原因：大米的主要成分是淀粉，烧饭时，大米在水中加热，淀粉分子吸收水分后会膨胀，并使其中的部分氢键断裂，从而使米饭变得柔软、黏稠。所以会粘锅。蒸米饭粘锅时，一定要把锅洗干净，锅上不能留有一点的粘物，因为这些东西就是米饭发糊的原因。
洗净后，在锅内（从锅底到锅壁，凡是有米的地方）抹一层食用油，这样米饭不但不粘锅，而且会更好吃
大家应该早就知道米饭可以粘贴东西了!
因为在家时经常看见奶奶爷爷在粘纸或者粘破了的东西。不过时间长了它就会自然地掉下来，所以说用米饭粘东西也有坏处。
今天我们就来研究一下为什么米饭可以粘东西?做个小实验吧~这个星期六的上午，我把冰箱里所剩无几的白米饭拿了出来，又去将放在储存柜多年的破纸掏了起来。
实验便开始了，先将米饭磨碎，磨成很细很细的米碎后，在一点一点的放在白纸破损的地方，很快一条破损的白线条就复原了，只不过还剩下一点痕迹。滴答滴答时间过得真快，终于在十五分钟的努力下我将一张破的没法入眼的白纸边的崭新崭新的，这其中的奥妙我也不知道多少!据我了解:因为米饭中含有淀粉，煮成米饭后淀粉遇水糊化，有了粘性。
大米测糖方法？
米饭糖度，可以用吃的饭，吃完以后再测试。
1.首先可以蒸前浸泡。实验证明，在常温下将米浸泡1小时后再蒸米饭，米饭中碳水化合物的水解率会增加，加速糊化。浸泡后的米饭，口感更软糯，但是升高血糖也更快。
2.蒸米饭时间。实验对比了蒸米饭半个小时和1个小时后，米饭的糊化程度和消化速度。结果发现，蒸米饭时间越长，米饭的消化速度越快，升血糖速度越快。
3.米水比例。蒸米饭时水少了太硬，水多了过软。实验证明，水越少，消化速度越慢，但这样又会影响口感。不过，当米水的比例达到1:2时，已经可以令大米淀粉达到充分糊化，口感最好。
4.蒸米饭时加油。按米饭重量的1%加入食用油后，发现米粒更加油亮。同时，米饭的消化速度减慢，上升血糖的速度减慢。用橄榄油效果最好。
5.蒸米饭时加盐。按米饭重量的1%加入食盐后，升血糖速度增加
对比实验法的实例？
例如：把米饭分成两份，一份放在空气中，一份放在二氧化碳中，两天后放在空气中的米饭已经变馊了，放在二氧化碳中的还有香味。
大米饭可以冻起来吗？
米饭能冻吗?
可以 科学家们的另一个实验结果证明,米饭在低于-1℃时不会发生老化,也就是说我们只要把米饭放入冰箱冷冻室就可以了,需要吃的时候就取出来加热一下,吃起来的口感和新做...
4回答
到此，以上就是小编对于米饭实验的问题就介绍到这了，希望介绍关于米饭实验的5点解答对大家有用。
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