黑胡椒意大利面的做法

以前去西餐厅最喜欢点的意面口味就是黑胡椒，第一次自己尝试做过一次之后就再也没去餐厅吃过。我的制作方法超级简单，成本也很低，大家试试吧！

By 宁崽Joanna

用料

洋葱 半颗意大利面 根据食量蒜香烤肠 一根橄榄油 适量黑胡椒酱 适量

做法步骤

1、将意大利面放入滚水中煮八分钟，八分钟后捞出过凉水，滤干。

2、煮意面期间将香肠和洋葱切好备用。

3、起锅倒入橄榄油，爆香洋葱丝，洋葱我个人喜欢稍微多炒一会儿，会变得甜甜的。

4、加入香肠，继续爆炒。

5、最后加入意面和黑胡椒酱翻炒均匀，即可出锅，黑胡椒酱就根据个人口轻口重适量添加。

6、我用的这款黑胡椒酱是泰国的露莎士，一般大超市都有卖，淘宝上会更便宜一些。

7、晒成品，哈哈哈！

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黑椒牛肉意大利面

By 燕儿HKY 【豆果美食官方认证达人】

用料

意大利面 50克牛排/牛肉 130克尖椒 1个黑胡椒 适量黑椒酱 一包蚝油 5ml料酒 5ml生抽 5ml

做法步骤

1、首先准备所有食材

2、牛排从冰箱提前拿出来解冻，用厨房纸吸干水份，切成粒

3、尖椒洗净去籽，切成条

4、将蚝油、料酒、生抽、黑椒酱、放入切好的牛排粒中，搅拌均匀腌制10分钟

5、往锅里倒入水，煮开后放入意大利面加入一点点盐，中火煮8～10分钟，然后捞出。

6、平底锅热锅，倒入油

7、放入切好的尖椒

8、中火炒至五分熟

9、放入腌制好的牛排粒，继续中火翻炒

10、翻炒3～5分钟左右，牛排完全熟

11、加入适量清水，中火翻炒下

12、加入煮好的意大利面

13、翻炒均匀

14、最后撒点现磨的黑椒粉，翻炒均匀就可以装盘了

15、炒好的黑椒意大利面。

小贴士

这菜谱分量是一人份，家里没有牛肉就用牛排，肉可替换瘦肉也行哦。

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黑椒意面的做法

意面搭配些时蔬，用味事达纯味鲜来调味，做出的味道竟是很好。家有萌宝，总是吵着要吃意面，终于如愿，吃的很是开心，肚皮滚圆。非常简单方便的意面做法，宝爸做起来毫无压力，再也不用担心宝宝挨饿啦。

By elsa飞雪

用料

意面 100g圆葱 四分之一个青豆、玉米粒、胡萝卜丁 50g味事达纯味鲜 15ml黑胡椒汁 20g黑胡椒粉 适量盐 适量

做法步骤

1、锅内加水烧开，加入意面，煮10分钟左右至面熟透无干芯，捞出过一遍凉开水，沥掉水分备用

2、将圆葱切丝，备好青豆玉米和胡萝卜

3、锅内热油，将圆葱丝加入炒香，加入青豆玉米胡萝卜翻炒

4、加入味事达纯味鲜酱油

5、翻炒均匀，将青豆玉米炒熟

6、将意面加入翻炒

7、再次调入纯味鲜酱油，充分与意面拌匀

8、加入黑胡椒粉，大火翻炒

9、最后加入黑胡椒汁，拌匀翻炒1分钟关火

10、香喷喷的意面开动啦