鹈(tí)鹕(hú)，天生有个大口袋似的嘴，只要嘴装得下，什么都敢吃。就算嘴装不下，无论如何也要亲自上嘴试一试才甘心，就连长颈鹿都不放过。作为“鸟中广东人”，难道真的没有鹈鹕不敢吃的东西吗？
尝试吞下长颈鹿的鹈鹕
世界上的鹈鹕总共有8种，都是鹈鹕属的成员。这8种鹈鹕在颜色、体型和生活区域上稍微有一些不同，不过都长了一个宽大的口袋嘴。
这个“口袋”从鹈鹕的下嘴壳上延伸出来，到长脖子的中间段结束，由一层延展性极佳的皮肤构成，最大能装下18升水，被叫做“喉囊”。
鹈鹕和天鹅、海鸥一样，是一种水禽，喜欢生活在温暖的水域，全世界都有它们成群结队的身影。
水禽主要的食物来源是鱼，鹈鹕的捕鱼技巧在水禽里还是很高超的。善于捕鱼的鸟眼神都很好，在水面上飞翔的时候也能过滤掉水的折射，准确锁定水里的鱼。
每当鹈鹕找准目标，它们就会从天上俯冲下来，一头扎进水里，宽大的喉囊像渔网一样，连水和鱼全部装进嘴里，然后收缩喉囊把水挤出去，留下的鱼就吞进肚子。
鹈鹕捕鱼时的嘴很像蓝鲸
除了这种像蓝鲸一样的捕鱼方式，鹈鹕还会打配合。每当发现鱼群之后，鹈鹕们会组成直线或者U形，翅膀用力拍打水面，合力把鱼群往浅水滩赶，最后饱餐一顿。
鹈鹕是体型最大的鸟类之一，成年的身高平均在1米5左右，有些品种的鹈鹕两只翅膀张开能达到3米。尽管有这么“强壮”的个头，有时候鹈鹕也会被“欺负”。
在沿海生活的鹈鹕，从水里舀起一嘴鱼之后，就要防备海上最出名的“小偷”——海鸥。尽管还没有鹈鹕的嘴巴长，身形灵活的海鸥总是能从这张大嘴巴的空隙里偷出鱼来，而鹈鹕体型大，起飞很慢，有时满满一嘴鱼都会被海鸥抢光。
海鸥正在“打劫”鹈鹕
除了偶尔被海鸥欺负，其余时候的鹈鹕可是生猛无比。
最重达到13公斤的体重让它们走起路来很有些嚣张的气势，而长达30多厘米的大嘴更是让它们“无所畏惧”，也是它们什么都敢下嘴的底气。
与一般动物不同，鹈鹕的眼里似乎只有“能装进嘴里的食物”和“不能装进嘴里的食物”两种东西。
在陆地上的时候，它们常常挺着肚子迈着方步四处乱逛，看到什么感兴趣的就直接张嘴，吞得下就吞，吞不下也要尝试几次才会放弃。
反复测量能不能吞下水豚
自然界中其实并不存在只吃同一种食物的动物，鹈鹕擅长捕鱼，归根结底还是一种食肉的鸟类，所以，它们看什么动物都觉得可以吃。
比如说看鸽子不顺眼——吞掉：
合影的小孩——尝一口：
就连睡着的狗狗也要试试能不能吃
而人工饲养的鹈鹕更是“来者不拒”，吃过饲养员的手机、游客的零食、造景用的小道具等等，时不时就能看到抢救鹈鹕的新闻。
可以合理怀疑，如果哪天鹈鹕被逮捕，一定是吃了什么不该吃的东西。
万物皆可吞的一张嘴，也不仅仅只有捕鱼、测量食物这两种功能。对于鹈鹕来说，这张大嘴还是雏鸟的“饭桌”。
看起来总是什么都不怕的鹈鹕，对婚姻却十分忠诚。通常来说，成年后第一次配对成功的鹈鹕就会相伴到老。即便配偶不幸去世，留下来的鹈鹕也很少会重新寻找伴侣。
每到繁殖季节，鹈鹕们会聚集在岛屿上，选择树林、灌木之间的地面筑巢，雌鸟产卵后，由这对夫妻轮流孵化。当雏鸟出生后，父母先是用半消化的食物喂食，等孩子长大一些，就会直接把头伸进喉囊里吃小鱼。
喂孩子看起来也像“尝一口试试”
鹈鹕作为水禽，浑身的羽毛十分紧密。为了放水，它们屁股上还长了一个会分泌油脂的腺体，日常习惯就是用嘴把腺体产生的油脂涂抹到全身，给羽毛增加防水性，以免游泳后羽毛太重飞不起来。
而鹈鹕生活的地方大多气候温暖，当它们觉得太热的时候，全身上下散热最快的地方，就是由大片皮肤构成的喉囊。
于是，为了降低体温，鹈鹕偶尔会做出一种非常诡异的动作：张开大嘴，脑袋后缩，把自己的脊椎翻出来透透气。
这个看起来很诡异的动作对于鹈鹕来说还有个很方便的作用。因为进食习惯，它们捕鱼时把水挤出去之后，可能会把小石子、树叶、泥沙之类的东西一起留在嘴里，时不时翻开大嘴刮一刮，就当是“刷牙了”
2017年，美国一位摄影师在阿拉巴马州拍摄到一只可怜的鹈鹕，它的喉囊下方破了一个洞，刚捕到的一条小鱼用了十分钟从这个洞里逃出生天，而摄影师和鹈鹕都无能为力。
尽管喉囊上的血管都清晰可见，皮肤看起来也薄得透光，不过鹈鹕这张大嘴其实非常坚韧，甚至筑巢时可以直接搬运大量粗树枝。
在自然情况下，鹈鹕如果不小心被异物卡住喉咙，可以用“翻脊椎”的动作及时吐出异物，只有运气非常差的鹈鹕才有可能被划破喉囊。
但随着人类钓鱼、捕鱼的行业兴起，它这张用来生存的大嘴，却不是人类科技的对手。
把鱼和鱼钩一起吞进肚子的海南虎斑鳽(jiān)
只要稍微了解钓鱼活动，就会知道鱼脱钩是很常见的情况，有时脱钩的鱼还可能挣断鱼线，带着鱼钩逃走。这样一来，许多以捕鱼为生的动物就成了最大受害者。
前面所说的那只可怜鹈鹕，多半也是因为带着鱼钩的鱼在嘴里挣扎，才划破了喉囊。
除了鱼钩带来的意外伤害，捕鱼高手鹈鹕还会被人类蓄意伤害。
2014年，美国洛杉矶的国际鸟类救援研究中心工作站救治了一只鹈鹕，它的喉囊一侧出现了一条巨大的切口，兽医为它缝了300多针才补好这个大伤口。
根据了解，当地有渔民认为大群鹈鹕是自己捕鱼的竞争对手，会用利器故意划开鹈鹕的喉囊，让它们不能再捕鱼。
与很多野生动物面临的困境相同，人类的活动对鹈鹕依然造成了不小的影响。湿地被破坏、渔民捕杀、水体污染、大量捕鱼导致食物减少等等，都是鹈鹕整体数量减少的原因。
因为脑袋上长着卷曲羽毛而得名的卷羽鹈鹕
比如曾经常在我国境内出现的卷羽鹈鹕和斑嘴鹈鹕，现在已经基本接近绝迹了。
就在今年12月1日，南美洲的秘鲁地区爆发了一场禽流感，由H5N1病毒引起的禽流感在十天之内杀死了超过一万三千只鸟类，其中大部分都是秘鲁鹈鹕。
新闻报道截图
而活着的秘鲁鹈鹕，拥有鹈鹕家族里颜色最丰富的漂亮外表。
颜色鲜艳的秘鲁鹈鹕
目前，鹈鹕家族里的8种鹈鹕全都是《世界濒危物种红色名录》里的成员，在我国境内的鹈鹕也都是保护动物。
万物有灵，我们还是更喜欢看到抬着大嘴四处吃东西的鹈鹕。
鹈鹕，由于嘴巴特别大，再加上看到什么东西都想吞进嘴里，因此有人戏称为：
尽管它们的嘴巴是为捕鱼而设计的，但是当鹈鹕遇到其他鸟类时，也会忍不住嘴欠地想要将其吞入到口中。
遇到动物，也会忍不住尝尝人家是什么滋味。
即使遇到长颈鹿，也会嘴欠地想要将人家吃掉。
如果鹈鹕针对的仅仅是动物也就算了，它们居然还把主意打到人类身上，看到小朋友就想尝尝可不可口。
不仅是小孩，就连大人也不放过。
尽管它们的嘴巴非常大，但它们显然是没掂量掂量自己有几斤几两，人类没吃掉它们就算不错了，它们居然还想把人类吞入口中。
鹈鹕超乎寻常的大嘴并不是它们嘴巴特别大，而是它们有着超级大的喉囊，在没有张嘴之前，鹈鹕的嘴巴看起来很正常，但张开嘴巴之后，你就能感受到什么叫做血盆大口。
鹈鹕最早出现于距今3000万年前的渐新世，当时的鹈鹕已经有这么大的嘴巴，在之后很长时间里，它们的嘴巴都没有发生较大的变化，这意味着该嘴巴非常有利于它们的生存， 以至于演化出其他类型嘴巴的鹈鹕要么因无法适应环境灭绝了，要么改吃其他食物了，只有鹈鹕依旧延续着祖先的习惯。
鹈鹕的嘴巴非常大，在觅食时，它们会在水面上缓慢又平静地游动，等到发现鱼儿时，它们会突然将大嘴伸入到水中，将水和鱼都兜入到嘴巴中，然后收缩喉囊，将水从嘴巴中挤出，然后吃掉嘴巴里的鱼。
不过，由于鹈鹕的大嘴非常能装，它们在捕鱼时，也经常把河底的淤泥、树枝等一并吞进口腔中。但是鹈鹕有办法应对，它们会经常清理自己的喉囊，将喉囊里的小沙子、小石头都清理干净。
鹈鹕的喉囊虽然看起来非常薄，甚至能够透过它们的喉囊看到口腔里的鱼，但实际上它们的喉囊非常结实，即使是一群鱼在里面折腾，都无法刺破它们的喉囊。
然而，有一些鱼被鱼钩所钓着，然后又挣脱了，导致鱼儿携带着鱼钩逃脱了，当它们不小心被鹈鹕捕捉到时，锋利的鱼钩有可能会划伤鹈鹕的喉囊，使其无法捕鱼。
鹈鹕属于一夫一妻制的鸟儿，和其他鸟儿不同的是，鹈鹕一旦确定了伴侣就会终身不换，一直相伴到老。在交配之前，雄性鹈鹕会向雌性跳舞求爱，只有当雌性对它们满意时，它们才会交配，之后共同繁衍后代。
在繁衍后代期间，鹈鹕会把喉囊当做储物袋，将鱼儿装在里面，不过如果装的很多的话，鹈鹕就会头重脚轻，很难飞翔。当鹈鹕返回巢穴时，它们就会将让幼崽深入到它们口腔里，吃掉妈妈给它们准备的食物。
全世界一共有8种不同的鹈鹕，其中在我国分布着3种鹈鹕，分别是白鹈鹕、斑嘴鹈鹕以及卷羽鹈鹕， 它们都是我国二级保护动物。
从全世界范围来看，鹈鹕处于无危状态。但我国境内鹈鹕数量非常少，大约只有50只左右的卷羽鹈鹕，以及零星几只其他种类的鹈鹕。然而在过去，鹈鹕曾经是我国西北地区非常常见的鸟类。
导致我国鹈鹕数量较少的原因非常复杂，首先鹈鹕是一种候鸟，它们每年会在欧洲地区繁殖，而在非洲以及亚洲西南部地区越冬，在过去我国的新疆天山地区、塔里木河地区以及青海湖都是它们的栖息地。
但由于世界范围内的环境破坏，导致鹈鹕在迁徙过程中的补给点被破坏，以至于它们无法飞跃到我国。另外，鹈鹕是一种湿地生物，对环境的要求较高，不仅要求当地环境适宜，还要求湿地里有大量的鱼类，能够满足它们的生存需要。
然而在过去，湿地环境不断被破坏，湿地内大量捕捞鱼类，导致它们的食物锐减，以至于一些鹈鹕迁往他处过冬。
但在最近几十年，随着我国环境的保护，以及退耕还田等措施，在原来鹈鹕的过冬季，现如今也发现了一些鹈鹕的痕迹，相信随着我国环境的恢复，这些鹈鹕会再次返回我国越冬。
来源：中国新闻网
国家二级保护动物卷羽鹈鹕。 宁夏湿地保护管理中心供图
国家二级保护动物卷羽鹈鹕。 宁夏湿地保护管理中心供图
国家二级保护动物卷羽鹈鹕。 宁夏湿地保护管理中心供图
国家二级保护动物卷羽鹈鹕。 宁夏湿地保护管理中心供图
国家二级保护动物卷羽鹈鹕。 宁夏湿地保护管理中心供图
国家二级保护动物卷羽鹈鹕。 宁夏湿地保护管理中心供图
国家二级保护动物卷羽鹈鹕。 宁夏湿地保护管理中心供图
国家二级保护动物卷羽鹈鹕。 宁夏湿地保护管理中心供图 冬季到来，候鸟继续向南迁徙。最近，国家二级保护动物、东亚种群只有百余只的卷羽鹈鹕再度光顾银川，这是银川黄河湿地历史上第二次记录到卷羽鹈鹕的踪迹。目前，该物种已被列入国际鸟类保护委员会世界濒危鸟类红皮书。据相关资料显示，卷羽鹈鹕的东亚种群不足150只，甚至更少。在中国，卷羽鹈鹕常见于北方，冬季迁至南方。宁夏作为中国西部以及东亚－澳大利亚鸟类重要的迁徙路线和栖息繁殖地，是包括卷羽鹈鹕在内的许多野生鸟类迁徙中重要的补给站。(记者 李佩珊 宁夏湿地保护管理中心供图)
